La cerveza tiene algunos beneficios para la salud

Feb 10, 2018

¿Hay algún beneficio de beber cerveza? Los estudios recientes y pasados ​​indican que sí, que hay. (Shutterstock / Archivo)

Durante mucho tiempo ha habido debate y dudas sobre si deberíamos beber cerveza con regularidad, una de las bebidas más antiguas del mundo.

Según varias estimaciones, alrededor de 2.000 millones de personas en todo el mundo consumen cerveza diariamente u ocasionalmente.

La cerveza es también la tercera bebida más consumida en el mundo después del agua y el té.

Gracias a los ingresos crecientes en Asia y América Latina, las ventas de cerveza han aumentado significativamente. Sin embargo, el consumo de alcohol, incluida la cerveza, está en declive en Europa y Estados Unidos.

En 2016, personas de todo el mundo consumieron 186.89 millones de kilolitros de cerveza. Actualmente, el mercado mundial de cerveza se estima en US $ 281 mil millones y puede llegar a $ 300 mil millones en 2020. Asia ha sido el mayor consumidor de cerveza durante más de dos décadas, gracias a gigantes como China, India, Japón, Vietnam y Corea del Sur.

¿Hay algún beneficio de beber cerveza? Los estudios recientes y pasados ​​indican que sí, que hay.

De acuerdo con la empresa belga John Martin Brewery, beber cerveza es bueno para los riñones, mejor para la digestión y controla el colesterol malo. La cerveza contiene vitamina B, funciona como una cura para el insomnio, reduce el riesgo de ataques al corazón, aumenta la memoria, previene los coágulos de sangre y combate el estrés.

También se dice que la cerveza es buena para la piel de una mujer, aunque a menudo se considera una "bebida de hombre". Pero, en realidad, las primeras cervecerías fueron mujeres en Irak y Siria hace unos 6.000 años.

Entonces, ¿qué es la cerveza y cuáles son sus ingredientes principales?

"El contenido principal de Beer es agua, hasta un 95 por ciento. El agua debe ser de alta calidad. La cerveza es básicamente una bebida fermentada hecha con cebada ", dijo recientemente Michael Bliss, oficial de comunicaciones corporativas de la compañía cervecera líder en Indonesia PT Multi Bintang .

La cerveza está hecha de cebada malteada u otros granos, lúpulo, levadura y agua, continuó Michael.

Obtiene su color, sabor, maltosa, proteínas y dextrinas de los granos, mientras que el lúpulo agrega amargor, sabor, aroma y estabilidad.

La cerveza viene en muchos tipos, tanto alcohólicos como no alcohólicos. Por ejemplo, un país pequeño como Bélgica produce más de 250 tipos de cerveza en muchos sabores.

No todas las cervezas son iguales; hay cervezas, lagers, stouts, pilsners y maltas. Normalmente tienen un contenido de alcohol de entre 4 y 6 por ciento.

El mayor productor de cerveza de Indonesia, Multi Bintang, produce Bintang, Bintang Zero y Bintang Radler, mientras que su competidor Delta Djakarta produce Anker. También tenemos Bali Hai (de PT Bali Hai Brewery Indonesia) y cerveza recién llegada Prost del grupo Orang Tua. Estos tres principales cerveceros también producen cerveza para marcas globales como Heineken, Carlsberg, San Miguel, Ashai y El Diablo.

A pesar de todos los beneficios para la salud de la cerveza, muchos países han impuesto restricciones a las ventas de cerveza. Por ejemplo, Indonesia prohibió la venta de alcohol, incluidas las cervezas, de los mini mercados en 2015. Tailandia prohibió la venta de cerveza cerca de lugares educativos y religiosos.

Singapur no permite que las personas compren bebidas alcohólicas en minimercados y tiendas por la noche. Aún así, la gente puede comprar cerveza en bares, cafeterías y clubes nocturnos.

Mientras tanto, Vietnam, la mayor nación consumidora de cerveza en el sudeste asiático, ha impuesto un impuesto del 65 por ciento sobre las ventas de cerveza.

De acuerdo, la cerveza no es una bebida enteramente saludable, ya que puede causar daño hepático cuando se consume en exceso.

Beber cerveza solo es bueno para ti si bebes moderadamente.

"Beber dos cervezas al día es ideal para todos", dijo Bliss.

Según John Martin Brewery, hay 12 beneficios de beber cerveza y dice en su sitio web anthonymartin.be: "¿Convencido? ¡Entonces vamos! Dos cervezas para la memoria, dos para la digestión, otra para una mejor densidad ósea, una para los riñones y el resto como remedio para el resfrío [...] Normalmente, esto debería garantizar una buena salud, ¿no? [...] La idea es no emborracharse todas las noches, sino disfrutar de una buena cerveza refrescante de vez en cuando, sin ningún exceso ".

JP – eitmedia.mx

Foto: JP

Eit Life & Style - Periódico Digital - Portal de Noticias - Portal Informativo - Últimas Noticias - Periódico - Noticias - News - Último Minuto - Portal Web - Mundo - Mundo Digital - Informativo Digital - Media - Vida - Estilo - Festivales - Gastronomía - Bienes Raíces