"Vándala", la polémica cerveza creada en Colombia a favor de las protestas Foto: Tomada de https://www.las2orillas.co/

"Vándala", la polémica cerveza creada en Colombia a favor de las protestas

Ago 20, 2021

Bogotá.- Una heroína de la Independencia de Colombia se alza, altiva, por las calles del tradicional barrio de La Candelaria, el más antiguo de esta ciudad. Pero la cara de Policarpa Salavarrieta no aparece como en los billetes tradicionales, no. Está encapuchada.

Los afiches que sostienen esta nueva versión de la mártir independentista van acompañados de un sugerente adjetivo: "Vándala". Un término cada vez más usado durante y después del Paro Nacional, que trajo las más fuertes protestas de los últimos tiempos.

Otras palabras terminan de darle el impulso de marketing a este nuevo producto: "La cerveza artesanal del Paro Nacional".

Aprovechando las masivas movilizaciones contra el Gobierno de Iván Duque, que transcurrieron mayoritariamente entre el 28 de abril y el 15 de junio pasado, cerveceros artesanales y simpatizantes crearon una bebida alusiva, para "darle un valor simbólico o político a un producto de consumo", dijo a esta agencia César Jerez, gestor del Café Pushkin, lugar de venta de la cerveza.

Así, este año y en pleno auge del inconformismo, surgió "Vándala". Por su nombre, imagen, y el contexto de sus creadores, no ha estado exenta de polémica.

"En una asamblea del Paro Nacional, un compañero propuso sacar una cerveza conmemorativa del paro. Y dijo: 'Sería muy bueno que se llamara Vándala', porque estaba el tema del Gobierno de dar la categoría de vandalismo a todo tipo de protesta", agregó Jerez desde España, en una videollamada con esta agencia.

Las manifestaciones dejaron decenas de manifestantes muertos. Muchos de ellos, a manos de la Fuerza Pública, según confirmaron organizaciones internacionales de derechos humanos como Human Rights Watch y Amnistía Internacional.

Igualmente, tres policías fallecidos, y actos vandálicos contra el mobiliario público en ciudades como Cali y Bogotá.

Tras la finalización del paro, las autoridades anunciaron múltiples capturas contra los integrantes de las llamadas "primeras líneas" de ambas ciudades, donde se presentaron las protestas más violentas y bloqueos de vías.

La "primera línea" es como se conoce a los jóvenes encapuchados que, con escudos de lata, cascos de construcción, gafas, piedras y caucheras, se enfrentan a la policía, al estar justo al frente de las manifestaciones.

Para las autoridades, varios de los detenidos están vinculados con las disidencias de la extinta guerrilla FARC (Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia) y bandas narcotraficantes. A su vez, ellos lo niegan y acusan a la fuerza pública de asesinatos y desapariciones.

"Defensores" para algunos y "vándalos" para otros: el discurso es otro escenario del Paro Nacional, y es con lo que los creadores de "Vándala" decidieron jugar.

"Qué mejor que volverla al contrario. Un lema publicitario: si nos dicen vándalos o vándalas, usemos esa palabra para reivindicar el derecho a la protesta", añadió Jerez.

"VÁNDALA, POR FAVOR"

Los carteles de "La Pola", apodo que los colombianos usan para Salavarrieta pero también para referirse informalmente a una cerveza, atraen a los curiosos al Café Pushkin.

"La reacción ha sido positiva en la mayoría de los casos porque el ambiente en que se mueve el café es de comunistas, reincorporados (excombatientes de la guerrilla), poetas, anarquistas, hippies, feministas", reconoce Jerez.

Algunos ejemplares de "Vándala" comparten nevera con cervezas como "La Trocha" o "La Roja", también artesanales, y producidas por antiguos integrantes de guerrillas que firmaron la paz con el gobierno en 2016.

Jerez, quien estudió Geología en la antigua Unión Soviética y es aficionado al poeta Alexander Pushkin, es además presidente de Frutos de Paz, un espacio que vende también productos agrícolas de quienes decidieron dejar las armas.

Pero las preguntas de los visitantes no son por el café, la miel o los jabones que intentan comercializar los reinsertados, y que reposan en una vitrina, justo al frente de las cervezas.

"Una Vándala, por favor", es la petición que más se escucha.

Aunque el nombre de la cerveza "surtió ese efecto entre los participantes del paro", afirma Jerez, también atrajo requisas de las autoridades. Esto último hizo que la mayoría de ejemplares de "Vándala" se trasladaran a neveras más discretas.

"ILEGAL"

A finales de julio, funcionarios de la Secretaría de Salud hicieron una requisa en el café, para llevarse los productos sin registro sanitario. Entre ellos, la "Vándala".

"En operativo de control rutinario de alimentos y bebidas alcohólicas hoy jueves en La Candelaria se encuentra establecimiento abierto al público comercializando cervezas sin lote, fecha de vencimiento y registro sanitario", tuiteó en su momento esa oficina de la Alcaldía de Bogotá.

En efecto, la Vándala es, además, "ilegal", confiesa el gestor del café, quien estuvo exiliado en España, de 1996 a 2010.

Es decir, no tiene Invima, que es el registro sanitario para su comercialización.

"Para un productor artesanal, campesino o reincorporado, gastarse cinco millones de pesos en Invima (1.300 USD al cambio actual) es un cuello de botella", insiste Jerez.

Incluso, la mayoría de productos del café, bebidas u otros, tampoco cuentan con ese registro.

"Normalmente, la Secretaría va por localidades y barrios específicos para hacer una ronda. El día que lo hicieron, solo fueron a nuestro café y se centraron en las cervezas artesanales", resalta.

Y reitera que, pese a ello, no propenderá por obtener la certificación para la "Vándala", por lo que la bebida de "La Pola" encapuchada seguirá siendo ilegal.

 

Fuente: Mundo.Sputniknews.com

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Last modified on Viernes, 20 Agosto 2021 17:13