Fortalece SN habilidades de microempresarios en repostería

May 17, 2022

San Nicolás de los Garza, Nuevo León.- En la mira de mejorar la formación de microempresarios en el área de repostería, el gobierno de San Nicolás puso en marcha un nuevo clúster de repostería fina con la entrega de nuevas instalaciones en el INPLADEM. 

De esta manera, 60 personas aprenderán del Chef Ramón Álvarez el arte culinario con clases teóricas y prácticas, para que finalmente la cereza del pastel sea la capacitación de un modelo de negocio, con la finalidad de que los emprendedores fomenten el autoempleo y mejoren la economía de las familias nicolaítas.

“El objetivo de todo clúster y cualquier capacitación para el autoempleo, lo que nos interesa no solo es el incremento de su bolsillo, sino que también puedan generar más economía alrededor de ustedes, y sí, tenemos muchos modelos con los que les podemos ayudar”, explicó el alcalde Daniel Carrillo Martínez en el arranque de actividades.

Anteriormente, dicha dinámica se suspendió por dos años, primero por la construcción del Gimnasio El Mirador, cuya edificación tuvo que quitar el espacio que ocupaba el taller de Repostería Fina en los terrenos del INPLADEM; y posteriormente por la pandemia de Covid-19. 

“El clúster de repostería es el curso insignia, al que más gente se busca inscribir, nuestro objetivo es la generación de autoempleo, pero para lograrlo se requiere el interés del ciudadano y la respuesta de los ahora alumnos es una muestra de eso”, expresó Alan Campos Villarreal, Director del Instituto de Planeación y Desarrollo Municipal de San Nicolás.

Por: Ilse Reyes – eitmedia.mx